Ja prøv det da! Jeg tænker at næste gang nøjes jeg med færre ingredienser, og prøver at simplificere opskriften så det ikke tager helt så lang tid.
Sushi med 5-årig
I dag lavede min 5-årige og jeg sushi - hans første gange! Ville lige dele mine erfaringer.
han synes det var sjovt at vaske ris, skære frugt ud (fordi han fik lov til at spise de skæve små stykker), afmåle ingredienser, og smage på tingene undervejs. Det var også sjovt for ham at putte ris på tangpladerne, men han syntes ikke om at få fedtede fingre! Han var meget glad for simple sushi'er, vi lavede nogle halve tangplader indeholdende mango/jordbær. Det synes han var lækkert med soya. En stor del af tiden kedede han sig dog. Tror det bliver sjovere for ham om et års tid.
Vi lavede også nogle voksen-sushi. Jeg brugte for første gang tørrede shiitake (som havde stået natten over i vand. Og vandet fra dem kom i risene under kogning (som erstatning for mangel på kombu). Begge dele fungerede super godt!
Jeg tænker også det er en funktion af f.eks. Wolt som gør udvalget større - før var det kun pizza (og en sjælden gang sushi) jeg bestilte, hvor det nu er muligt at købe alt muligt forskelligt.
Ej ja det lyder lækkert! Pecorino hermed på indkøbslisten.
Når det skal gå stærkt hos mig bliver det enten bare rugbrødsmadder, eller at købe nogle spændende nudler fra kft eller den japanske shop i Kødbyen (Kbh), og så smide et par rejer, fiskeboller, tofu-puffs fra fryseren ovenpå, eller rester af hvad jeg ellers lige skulle have i fryseren. Kan virkelig anbefale at lave nogle ajitsuke tamago til formålet!
Whether technically correct or not (as I don't know anything about this topic), what's going on right now is insane, and if weapons were being sold to baddies under Obama, that also sounds shitty. So seems like any time is a good time to reflect upon how much power USA's militarily-industrial complex possesses.
Jeg lavede den her opskrift i går. Det er helt vanvittigt hvordan noget så simpelt kan være så lækkert.
Velkommen til!
https://archive.org/details/mujaffa-spillet - der var så meget debat da dette spil blev lanceret, prøv at spille det, og så søg online på nyheder om det efterfølgende.
Tak! Jeg overvejer lidt om det kunne bruges til at finde ny musik, om man vil på festival eller ej.
Ja, det er steget noget i pris! 😅 Kan husker første gang jeg var af sted i 2007, der kostede det 1450 ish for billetten, og jeg havde pakket mad og øl med hjemmefra, og så havde jeg 500 kroner at bruge på sjov.. og så hørte vi festival Radio og læste festival avis for at blive bekendt med kunstnerne. det er altså andre tider nu!
For et par år siden lavede jeg det hele i Google sheets med formler og copy-paste, hvilket var sjovt men havde masser af fejl. men i takt med mit eget kendskab til tech er blevet større, er det over årene blevet en "pænere" løsning, med mindre vedligehold og manuel interaktion.
Jeg er tosset med Roskilde festival. Jeg har også lidt musik-fomo, så forud for festivallen plejer jeg at høre alle kunstnerne som kommer og spiller, fordi jeg er blevet så gammel at jeg ikke længere kender dem når jeg ser deres navne i lineup'et.
I år har jeg lavet en app som scraper Roskildes lineup side, og viser kunstnerne på https://stagediver.streamlit.app/
Herfra kan jeg så høre og rate kunstnerne, og uploade yndlingskoncerterne til min kalender på telefonen (fordi roskildes egen app plejer at være lidt for basic ifm kalenderfunktioner)