Il y a une dizaine d'années, j'ai lancé une initiative similaire à mon échelle. Avec l'aide de mon père, qui occupe sa retraite à modérer les inscriptions, on fait vivre ce site : https://locavores.fr
L'interface graphique est vieillote (j'ai depuis été happé par d'autres projets et je n'ai pas eu le temps de la remettre au goût du jour) mais les données sont là et sont intéressantes.
Elle e'st très bien l'interface, c'est simple et léger.
Le seul bémol que je mettrais, c'est les ruches. Ce sont bien des fournisseurls locaux qui les alimentent, mais ce sont des boutiques comme les autres, même si ils se présentent comme un circuit court.
Très utile et les infos ont l'air fiables, merci !
Consommez local, c'est moins impacté par l'inflation, c'est écologique, les aliments sont plus frais donc plus nourrissant et plus de goût, il y a moins/pas besoin de conservateurs, vous pouvez peut être interagir directement avec le producteur pour donner des retours, suggestions...
Consommez local n’est pas moins cher, j’ai passé deux ans dans une AMAP, c’est beaucoup plus cher, à l’été ça était la profusion et à l’hiver par rapport au prix on avait rien. Sur l’année on était perdant.
Ça dépend complètement du maraîcher avec lequel on fonctionne. Je suis dans une Amap depuis 15 ans, il fait 60 à 70 variétés par an et on est clairement gagnants par rapport à la grande distribution à qualité équivalente.
Mais on a vu beaucoup d'Amaps mal gérées parce que le maraîcher ne savait pas s'adapter à ce marché.