Die fabelhafte Welt der Mathematik: Forscher berechnet die perfekte Form eines Bierglases
Die fabelhafte Welt der Mathematik: Forscher berechnet die perfekte Form eines Bierglases
Ein Bier muss man kühl genießen – damit das gelingt, hat ein Ingenieur nun die optimale Glasform ausgerechnet
Häufig forschen Mathematiker an Dingen, die nicht direkt einen Bezug zum alltäglichen Leben haben. Und Beispielaufgaben für Schülerinnen und Schüler, die das Fach attraktiv machen sollen, enthalten meist so starke Vereinfachungen, dass es schon fast lächerlich wird. Zum Beispiel wenn es um kugelförmige Kühe geht, die in einem Vakuum leben. Das hat den Ingenieur Cláudio Pellegrini von der brasilianischen Universität Sao Joao del-Rei gestört. Deswegen hat er sich einem realen Problem gewidmet, das sich mit Mathematik exakt lösen lässt: Er hat die optimale Form eines Bierglases ermittelt, damit die Flüssigkeit während des Trinkens möglichst wenig Wärme aufnimmt.
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Auch wenn das Kölsch-Glas [...] weit von der optimalen Form entfernt sind, sind sie in gewisser Hinsicht dennoch perfekt auf den Wärmetransport ausgelegt: Durch ihre geringe Füllmenge wird das Bier meist so schnell ausgetrunken, dass es sich gar nicht nennenswert erwärmen kann.
Genau das - gerade wenn man sich die bayrischen Maßkrüge mit 1l anschaut, dann wird es ja echt schwierig in Nicht-Bingetrinken-Tempo das Bier zu trinken ohne dass es warm oder abgestanden wird.
Nur Düsseldorfer downvoten ohne Erklärung
Wer trinkt denn Bier aus einem Kölsch-Glas?
Kölner
Ne, die trinken ja Kölsch