Welche Sorten genau? Ich wasche nur Shou Pu Erh, kurz mit relativ wenig Wasser und sofort wegschütten.
Ich kann EurKEY wärmstens empfehlen, ein Tastatur-Layout das quasi der US-Tastatur entspricht aber zusätzlich Umlaute und ß (+ jede Menge weiterer Sonderzeichen) enthält. Beispiele: A + AltGr = Ä, s + AltGr = ß
Gibt es für Windows, Mac und Linux.
Oh, sehr cool! Die hatte ich auch mal auf dem Schirm. Wie bereitest du den Kaffee dann zu? Ich hoffe dann auf einen Erfahrungsbericht wenn das Gerät angekommen ist :)
Nächstes Mal aber bitte erst die SuFu nutzen. Steht so auch in den Regeln. /closed
Ja genau :) Der Filterkaffee war milder als gedacht, aber das hat gut gepasst bei der Hitze.
Prinzipiell mag ich da sehr helle Röstungen, heute musste ich zwei Sorten mischen da die eine Packung fast leer war - 2/3 Yirgacheffe (milde Filterkaffee-Röstung) und 1/3 helle Espresso-Röstung (Blend aus Yirgacheffe und brasilianischer Sorte). War relativ mild aber ausgewogen und auch nicht zu viel Säure, also für den Sommer sehr angenehm. Dunklere Röstungen kann man auch probieren, ist im Endeffekt natürlich alles Geschmackssache.
Eiskaffee - V60 / "Japanese style"
Perfekt für den Sommer, wenn es auf dem Balkon so heiß ist dass man am liebsten wieder rein gehen möchte... Nach dem "Rezept" von James Hoffmann: https://youtu.be/PApBycDrPo0
Wahrscheinlich gibt's keine rationale Erklärung, ich finde die Songs schon witzig, kann aber auch gut verstehen wenn man damit nichts anfangen kann. Einfach eine Mischung aus Trash, "abgedreht / sinnlos" und "so schlecht dass es wieder gut ist". Urlaub fürs Gehirn, um eine andere Band zu zitieren :)
In letzter Zeit bei Tee Kontor Kiel und Teewald, alles super.
Interesse habe ich an White2Tea, Yunnan Sourcing und besonders auch Farmerleaf - deren YouTube-Kanal ist super interessant und sympathisch / authentisch. Mal schauen, Zoll und DHL wollen da ja auch ein Stück vom (Tee-)Kuchen abhaben :D Vermutlich werde ich bei Gelegenheit mal etwas recherchieren und dann wenn möglich einige Pu Erh Proben bestellen.
Hehe, ja Geschmäcker sind verschieden :D
So 50 / 50, in letzter Zeit aber mehr online. Oolong, weißen Tee und z.B. Jasmintee auch mal vor Ort, Pu Erh aber online (bisher bei Teewald.de und Tee Kontor Kiel), da es den bei mir im Geschäft nicht gibt.
Ich würde mich erst seit ca. 2-3 Jahren als "Teetrinker" bezeichnen, damals habe ich zum ersten Mal Genmaicha probiert und war ziemlich baff, dass Tee so schmecken kann. (Grüntee mit geröstetem Reis, kein superteurer Premiumtee der mit Gold aufgewogen wird, aber mit einem sehr interessanten Geschmack.) Davon ausgehend habe ich verschiedene Tees probiert, Grüntee, Weißer Tee, Oolong Tee und zuletzt Pu Erh Tee.
Am Liebsten trinke ich momentan Oolong und Pu Erh. Beim Oolong gefällt mir der Geschmack einfach sehr gut, halb oxidiert und irgendwo zwischen Grüntee und Schwarztee. Optisch sind die gerollten Blätter natürlich auch sehr nett :) Pu Erh Tee ist IMHO sehr interessant, da kann ich viel schwärmen... Der Tee reift noch nach, d.h. man kann den Tee 10 oder 20 Jahre lagern (oder eben entsprechend teuren alten Tee kaufen), außerdem ist die Form spannend (gepresste Kuchen oder auch Kugeln), und der Geschmack hat mich auch sehr beeindruckt. Es gibt zwei Arten, Sheng ist sozusagen roh, frisch und kann entweder sofort getrunken oder eben gereift werden, Shou ist im Schnellverfahren gereift / fermentiert und schmeckt dementsprechend auch komplett anders. Junger Sheng schmeckt mir momentan am Besten, süß, teilweise minimal bitter, fruchtig / blumig. Kann ich nur wärmstens empfehlen :) Ich habe verschiedene kleine Proben (10g) getestet und dann ein paar Kuchen gekauft, getrunken wird dann Gong Fu Style, also ca. 10g in einem Gaiwan (120-150 ml), also schon bewusst und als "Ritual".> OP Ban Lien
Ansonsten habe ich aktuell noch einen relativ frischen Shincha Grüntee aus Japan mitgebracht, auch sehr gut.
Welchen Tee trinkt ihr?
Ähnlich wie beim Kaffee gibt es auch beim Tee verschiedene Zubereitungsarten und natürlich unzählige Teesorten, vom Grüntee bis zum Schwarztee, Früchtetee und Kräutertee, deshalb: Welchen Tee trinkt ihr?
Habt ihr eher "alltäglichen" Tee, den man nebenbei trinken kann, oder "besondere" Tees, vielleicht sogar ein eigenes Ritual / eine Teezeremonie? Gibt es Teesorten, die ihr noch nicht probiert habt, aber gerne noch probieren möchtet?
Willkommen auf /c/Tee !
Liebe Teeliebhaber,
herzlich willkommen in unserer Tee-Community! Egal, ob ihr Fans von japanischem, chinesischem, Oolong, Grüntee, Pu Erh Tee, Schwarztee oder sogar Früchtetee seid, hier seid ihr genau richtig!
Gerne könnt ihr Bilder von euren Tees oder eurem Teegeschirr posten, Erfahrungsberichte teilen oder den Teeshop eures Vertrauens weiterempfehlen.
Natürlich sind auch Fragen rund um den Tee immer willkommen. Wenn ihr Informationen zu verschiedenen Teesorten, deren Herkunft, Geschichte oder gesundheitlichen Vorteilen sucht, zögert nicht, eure Fragen zu stellen. Gemeinsam können wir unser Wissen erweitern und voneinander lernen.
Prost und viel Freude beim Teetrinken!
Vampire Survivors, Halls of Torment, Time Wasters, Diablo 4, Cult of the Lamb. I prefer 2D games, the controls are a lot easier - I'm not used to controllers :) I also have to finish Octopath Traveller so I can play the sequel.
Eure Lieblingszubereitungsarten
Wie bereitet ihr euren Kaffee am Liebsten zu? Es gibt so viele verschiedene Methoden, um die verschiedensten Arten von Kaffee zuzubereiten - sei es jetzt Espresso, Filterkaffee, Mokka, Cold Brew oder etwas ganz anderes. Ich finde spannend, dass alle Arten auch anders schmecken.
Willkommen auf /c/Kaffee !
In dieser Community geht es um Kaffee (wer hätte das gedacht)! Erlaubt ist alles, was schmeckt - von Espresso bis Cold Brew. Poste Bilder deiner Latte Art, empfehle Cafés oder stelle deine Lieblingsbohnen vor.
Ich könnte mich nicht erinnern!
(Hier hab ich den richtigen Server erwischt :D)
Hehehe :D Schwer zu sagen, es ist einfach alles genial - der Kommissar, Körschgen, ...
- Hatte ihr Sohn vielleicht ein Hobby?
- Er verkaufte Autos.
- Aha, Autos... Interessant. Wie viel, zwei, drei, vier?
- Eins.
... oder aber auch "Wenn die Herren etwas Frucht.. äh, cocktail, äh zu sich nehmen wollen, dann greifen Sie bitte dort in die Schatulle, dort liegen sechs gelbe Äpfel."
Hallo zusammen, so 1-2 Minuten vielleicht, habe F5 gedrückt und war auch schon freigeschaltet :) Schön hier!