St.-Galler-Bürli
St.-Galler-Bürli
streusel.ch St.-Galler-Bürli – Rezept von Streusel
Rezept für knusprige, aromatische St.-Galler-Bürli – das traditionelle Brötchen zur Olma-Bratwurst. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.
Letztens gebacken und auf Anhieb drei sehr knackige Doppelbrötchen erhalten. Der Prozess war für meinen Geschmack recht langwierig für das Ergebnis aber sie waren trotzdem super lecker. Eignet sich weniger als Frühstücksbrötchen, mehr als Beilage zu Suppe oder als Bratwurstbrötchen.
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