Erbsenrisotto mit Grünen Bohnen und Shrimps
Erbsenrisotto mit Grünen Bohnen und Shrimps
https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/gruener-risotto-mit-erbsen-rezept-13550614.html Recht anspruchslos in der Machart wenn man vorher bedenkt, dass man das Gemüse aufgetaut braucht 😅 Die Shrimps sind nicht im Rezept dabei, passen aber gut dazu
Bei europäischen Shrimps mit Biosiegel dürfen wohl die Augenstiele nicht mehr gequetscht oder abgeschnitten werden um schneller Geschlechtsreife einzuleiten. Wenn ihr also die Wahl habt.
What the fuck
Stress macht übrigens auch andere Tiere schneller geschlechtsreif, inklusive Menschen. :/
heute gekocht (ohne Shrimps). Die Bohnen sind weitgehend roh, nach den paar Minuten in der Pfanne, die müsste man noch länger vorgaren. Ich habe noch Porree dazugetan, weil ich den mitverkochen wollte.
Schmeckt mir super.
Wie werden die Shrimps zubereitet? Kurz in der Pfanne gebraten?
Genau. Einfach die Tiefkühlshrimps in die Pfanne mit Butter werfen und guttis. Würzen dann je nach Geschmack.