Bayerisches oder fränkisches Trockengebäck gesucht.
Bayerisches oder fränkisches Trockengebäck gesucht.
Hi,
ich suche ein Trocken-/Teegebäck welches in der Größe und Konsistenz von schwäbischen Wibele oder Aachner Printen (crossen Miniprinten) ist. Außer Lebkuchen und Schneeballen kennt Google aber nichts. 😁 Kennt hier vielleicht jemand so ein fränkisches oder bayerisches Gebäck? Danke!
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Heinerle und ausgezogene Krapfen fallen mir spontan ein. Passt aber keines davon so richtig zum Namen Teegebäck. Aus Quitten gab es noch so gezuckerte und getrocknete Stücke.
Krapfen, Knieküchle, Kiachl, Schmalznudeln oder Auszogne suche ich nicht. Ich glaube auch nicht, dass "Schmalzgebäck" über Wochen oder Monate haltbar ist. Heinerle schon eher, aber auch das suche ich nicht, aber Danke.
Elisenlebkuchen wären es gewesen, aber die hast du ja schon gefunden und magst du nicht. Ansonsten gibt es noch Weckmänner (Stutenkerle) Das Hefegebäck gibt es ab St. Martin und in anderer Form zu Ostern.
Och, ich liebe Lebkuchen, könnte ich mich dick, fett und kugelrund daran essen, nur suche ich das nicht. Wie schon gesagt, es hat eher die Konsistenz und Größe von Wibele https://de.wikipedia.org/wiki/Wibele?wprov=sfla1
Und übliches Spritzgebäck meinst du auch nicht? Das hält sich auf jeden Fall ewig.
Spritzgebäck könnte es auch gewesen sein. Schwäbische Wibele sind ja auch Spritzgebäck. Die Größe war in etwa gleich aber nicht ganz so süß. Dachte auch schon an sowas wie Kräuterprinten aber, dass passt vom Aussehen nicht so ganz und im übrigen halt auch kein fränkisches oder bayerisches Gebäck. Zumindest habe ich nichts vergleichbares gefunden.