Seit Jahren ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland rückläufig, doch der Anteil an der gesamten Fleischproduktion bleibt groß. Insgesamt wurde in diesem Jahr erneut weniger Fleisch von deutschen Schlachthöfen produziert.
Nur weil die deutsche Küche außer Schweinebauch, Schinken und Schweinehaxe nicht weiß wie man mit dem leckeren Fleisch umgeht, heißt es nicht dass es nicht lecker sei.
Rind, Schwein und Hähnchen sind alle lecker, wenn man weiß wie.