Kweekvlees komt er nu écht aan, maar wacht pittige weg naar consument
Kweekvlees komt er nu écht aan, maar wacht pittige weg naar consument
www.nu.nl Kweekvlees komt er nu écht aan, maar wacht pittige weg naar consument
De Nederlandse wetenschapper Mark Post werd in 2013 wereldnieuws toen hij de eerste hamburger van kweekvlees presenteerde in Londen. Exact tien jaar later rest nog altijd de vraag: waar blijft die revolutionaire burger? "De urgentie van vlees uit het lab groeit."
Archive: https://archive.is/8eRrs
You're viewing a single thread.
10 comments
Het klinkt wel echt heel goor en chemisch ofzo. Maar als het écht het zelfde smaakt: waarom niet?
Ik heb gisteren de Keuringsdienst Van Waarde gekeken over vissaus. Dat is gemaakt van het uit ontbindende sardientjes sijpelende vocht. En ook dat eten we.
10 comments