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el café kopi luwak de popo de civeta sabe rico, lo probé hace mucho, es algo ácido al final, como no la pagué se me hizo más rico, con respecto a la repulsión por ser desecho de animal no veo el problema, muchos alimentos se preparan con heces para hacerlos crecer como los hongos y ni siquiera entrar en como fertilizan los huertos en México
No sé mucho del tema, pero creo que no debería existir ese café, según Wikipedia la civeta es omnívoro por naturaleza. Una dieta exclusiva de café la daña y le hacen una vida miserable, en mi opinión es muy diferente a un rancho con vacas pastando.
es que originalmente se recogían las heces de los animales salvajes y era algo limitado, pero como siempre llega un pinche hiper capitalista que va a querer poner un pinche línea de sobre explotación para cubrir la demanda de un país con economía alta; véase la totoaba que se sirve en restaurantes de lujo chino o los millones de gusanos de seda hervidos en vida en la república China
