Verwirrend für Verbraucher: Welche Bio-Milch darf's denn sein?
Verwirrend für Verbraucher: Welche Bio-Milch darf's denn sein?
Kühe ohne Weide sind laut EU-Ökoverordnung keine Bio-Kühe. Trotz massiver Proteste der Biobauern muss das in Deutschland jetzt umgesetzt werden. Ein Lösungsvorschlag aus der Branche: zweierlei Biomilch. Aber machen die Molkereien und die EU da mit?
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Hab mich erst einmal erkundigt, was ein Tierwohlstall mit Auslauf überhaupt ist. Wenn ich das richtig verstanden habe, dann kommen die Tiere nicht auf die Weide. Der Außenbereich ist ein befestigter, überdachter oder teilweise offener Bereich, der direkt an den Stall angrenzt. Obwohl mehr Platz im Stall als in der Massentierhaltung, tendiere ich persönlich dazu es nicht "Bio" zu nennen. 🐷 🐮
Wobei das gerade bei Kühen auch eher ein "müssen nicht auf die Weide kommen" ist. Will das im allgemeinen nichts schön reden, aber bei mir in der Umgebung existieren noch ein paar kleinere konventionelle Betriebe, bei denen die Kühe mit Ausnahme vom Winter täglich auf die Weide kommen. Da sind die Probleme eher anders gelagert, warum das keine Bio Milch ist.
Ich weiß zwar nicht, wie die Stallhaltung bei den von Dir beschriebenen kleineren konventiellen Betrieben ist, aber für mich ist eigentlich die Weidehaltung ein Muss für die Kennzeichnung "Bio". 🐄
Das Problem an Bio als Siegel ist halt, dass das immer noch einfach eine Industrienorm ist. Um ein Minimum nach Bestimmungen sicherzustellen ist das gut. Dass Leute das dann aus Kostengründen zum Teil auf die Minimalanforderungen minimieren ist leider Teil unserer Wirtschaftsform. Aber ja Weidezugang sollte ein Muss sein. Aber auch da gibt es ja Minimalanforderungen, wo es nicht sinnvoll ist, darauf zu optimieren.
Sorry, den letzten Satz habe ich nicht so verstanden. Wie meinst Du das denn genau? 🤠
Naja, wenn die Verordnung sowas vorschreibt wie : mindestens 5 h Weideauslauf an mindestens 180 Tagen im Jahr, dann ist es zwar gut das Minimum zu haben, aber für die Tiere nicht cool darauf zu optimieren, wenn die öfter und länger draußen sein könnten.
Betriebswirtschaftlich macht das Sinn, weil man dann eventuell mehr Kühe auf der gleichen Fläche halten kann als wenn die das Maximum an Auslauf bekommen. Für die Tiere wäre es natürlich schön so oft wie möglich draußen zu sein.
Danke, jetzt habe ich verstanden. 😊