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Come mangiate la pizza?

  • Che pizza prendete di solito?
  • La tagliate in 4, 6, 8 fette? La piegate a portafoglio? La tagliate con coltello e forchetta o forbici?
  • Vi scofanate il tutto come degli ex carcerati ingiustamente condannati all'ergastolo, oppure avete un metodo certosino?
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  • Di solito alterno pizze non semplicissime, ma neanche troppo cariche (non amo le pizze speciali con sopra un po' di tutto...), in realtà alterno alcune un po' classiche come diavola, tonno e cipolle o Bismarck o con le acciughe ad altre con un'ingrediente in piú o due, ad esempio la pizzeria da cui la prendo di solito fa una "messicana" che è in pratica una diavola con i fagioli.

    La taglio subito in quattro o sei fette (di solito quattro) - a casa con un tagliapizza, omaggio della pizzeria di cui sopra e che si è rivelato essere inaspettatamente comodissimo - e la mangio piegando le fette a metà. Rigorosamente mangiata con le mani, sia a casa che fuori.

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